2007-05-25
Schokolade, schon mal selbst gemacht?
Ein Workshop zum Thema Kakao
Das Land, in dem die Kakaobohne wächst - für viele Kinder sicherlich der Gedanke an ein Schlaraffenland. Die Kinder, die täglich die Kakaobohnen ernten, können sich aber nur selten eine Schokolade leisten.
Als Kakaobauern und -bäuerinnen aus den verschiedensten Ländern erarbeiten sich die Schüler/innen selbständig einige Aspekte des bitter – süßen Themas Kakao. Sie erkunden dabei die Länder in denen Kakao angebaut wird, warum Kinder auf den Plantagen mithelfen müssen, wie die Kakaobohne zum Kakaopulver wird, kosten die Bestandteile der Schokolade und machen selbst Schokolade.
In Kooperation mit den Kärntner Weltläden
Alter: 6-13 Jahre
Bedingungen: Kosten: € 50,-- + Fahrtkosten. Dauer: 2 Unterrichtsstunden
Kontakt:
Eva Aichholzer, Tel.: 04242 / 24617, E-Mail: buendnis.oeie-bildung@aon.at
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6785sm.jpg) | Wie wird eigentlich aus der Kakaobohne das Kakaopulver?
Einzelne Produktonsschritte werden anschaulich erklärt. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6786sm.jpg) | Wo wächst denn eigentlich der Kakaobaum?
Station Geografie - Kinder suchen die Länder, in welchen das richtige Klima für den Kakaobaum herrscht. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6787sm.jpg) | Wie hängt denn eigentlich alles zusammen?
Station Domino - Verknüpfung von Informationen zur Produktion von Schokolade. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6788sm.jpg) | Was ist denn eigentlich Kakaopresskuchen, Kakaobutter und Kakaobruch?
Verkostungsstation und Abfüllen von Anschauungsmaterial. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6789sm.jpg) | Wo ist denn nur die getrocknete Kakaobohne???
Textkärtchen werden zu der passenden Bildkarte geordnet. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6790sm.jpg) | Wow, wir kochen unsere eigene Schokolade!!!! |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6792sm.jpg) | Welche Länder produzieren denn eigentlich die meisten Kakaobohnen?
Heraussuchen und Anzeichnen der Länder mit Hilfe der Peterskarte. |
![Foto: Hanna Schwarz, ÖIE-Kärnten 2007. Bild zum Vergrößern anklicken!](/kaernoel/img/events/6791sm.jpg) | Und wie gerecht ist eigentlich die Schokoladenproduktion auf unserer Welt?
Abschlussrunde - Diskussionsrunde - Fragerunde |
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